【步骤图】简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙食谱大全和做法

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简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的做法步骤图

18个月的妹妹看到哥哥吃饼干🍪也想吃,所以选了自制饼干给她解馋,选择了代糖比常规的糖要不容易蛀牙。虽然不一定是精品但是作为妹妹的小零食够了。

用料  

低筋面粉 160克
鸡蛋 半个(25-30g,)
黄油 60克
赤藓糖醇(海藻糖) 30克(其中海藻糖加了5g(y也可以直接用糖粉)

简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的做法  

  1. 黄油软化

    简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的做法步骤图 第2张
  2. 黄油加入糖后进行打发,稍微打下就可以

    简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的做法步骤图 第3张
  3. 再分三次加入蛋液打发均匀即可

    简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的做法步骤图 第4张
  4. 加入过筛的低粉,混合成面团(也可以直接上手捏成面团),放冰箱冷藏30分钟

    简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的做法步骤图 第5张
  5. 取出擀成薄片(厚度大概3MM左右)不要太薄都可以

    简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的做法步骤图 第6张
  6. 取出模具按压出饼干图形即可

    简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱中层150度20分钟左右,边缘焦黄就可以。

    简单快手黄油小饼干-宝宝零食磨牙的做法步骤图 第8张

小贴士

1.如果面团干散不容易成团可慢慢加10-20g牛奶
2.如果温度冷黄油没软化打发好形态也可以继续往下步骤。