婆婆做的超级好吃，所有人都爱吃，我就学了一下
用料
| 花生米 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒段 | 适量 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 大料 | 1个 |
| 熟芝麻 | 多了香 |
辣子炸花生的做法
准备材料
![辣子炸花生的做法步骤图，辣子炸花生怎么做好吃 第2张]( "辣子炸花生的做法步骤图，辣子炸花生怎么做好吃 第2张")
凉锅凉油，下大料、花椒、花生，搅拌，要不停搅拌，要不然会糊，反正我搅拌了好长时间，胳膊酸。
![辣子炸花生的做法步骤图，辣子炸花生怎么做好吃 第3张]( "辣子炸花生的做法步骤图，辣子炸花生怎么做好吃 第3张")
哎呀，忘拍照了，花生变色熟了之后，关火，加入辣椒段，再搅拌，让油和花生的余热把辣椒弄熟。
出锅后放入容器内，然后撒一大把熟芝麻和适量盐，搅拌。
晾一会，脆了就可以吃了，超级香。![辣子炸花生的做法步骤图，辣子炸花生怎么做好吃 第4张]( "辣子炸花生的做法步骤图，辣子炸花生怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、凉锅凉油
2、辣椒段必须关了火再放，要不然容易糊
辣子炸花生烹饪方法窍门 如何做辣子炸花生才好吃
烹调艺
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