用料
香菇 | 500克 |
猪肉馅 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
黑椒酱 | 80克 |
耗油 | 2甩 |
盐 | 适量 |
老抽 | 2勺 |
水淀粉 | 适量 |
黑椒蘑菇酱的做法
香菇洗净 去蒂
切碎 我图省事用搅拌机打碎了
洋葱同样打碎
锅内倒入油 油开下洋葱丁 炒至金黄色 有香味
加入香菇碎 稍微炒一下
把香菇 洋葱扒拉边上 空出位置下猪肉馅 炒至颜色变白 混合在一起
加入黑椒酱 耗油 老抽 盐调味 喜欢酱香味的可以加2勺黄豆酱 然后加水咕嘟5分钟
加水淀粉勾芡一下就可以出锅了 这个酱拌饭 拌面条都是非常好吃的
出锅
拌饭