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玛捷斯美食顾问
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用料
| 食材见下图 | |
| 三黄鸡 | 1只 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 7朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 色拉油 | 2勺 |
| 白糖 | 1/3勺 |
达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法
三黄鸡一只
![达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第2张]( "达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第2张")
香菇土豆🥔🥕青椒块，泡香菇的水，香菇泡发一晚，葱姜蒜末适量。
![达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第3张]( "达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第3张")
酱汁料:(料酒、生抽、蚝油）一汤匙，(老抽、盐)一茶匙，白糖1/2茶匙，色拉油2茶匙，豆瓣酱(自家做的酱）一汤匙。
![达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第4张]( "达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第4张")
玛捷斯煸炒程序2分转3油温160°热油倒入葱姜蒜末煸香。
![达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第5张]( "达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第5张")
倒入混合酱料的鸡肉块再煸炒3分钟。
![达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第6张]( "达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第6张")
加入香菇和香菇水15分钟1A120°
![达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第7张]( "达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第7张")
再加入土豆胡萝卜块8分钟1A120°
![达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第8张]( "达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第8张")
最后两分钟加入青椒翻炒。
![达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第9张]( "达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第9张")
酱香浓郁经典焖三黄鸡出炉了。
![达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第10张]( "达妈美食美客 玛捷斯 酱焖三黄鸡的做法图解 做法步骤 第10张")
