韩剧里的酱鹌鹑蛋做法 食材 步骤

和韩国主妇偷师酱鹌鹑蛋做法，美味小菜必备

用料  

韩剧里的酱鹌鹑蛋的做法  

1. 原材料鹌鹑蛋和线椒！
   鹌鹑蛋煮熟玻壳。建议买盒马那种剥好壳的鹌鹑蛋，省时间。自己剥还容易破皮。
   一定要用线椒，味道会很正宗

2. 锅里放适量酱油，一勺盐，一勺糖，一勺料酒，生姜大蒜适量，加一小碗水。
   大火煮开后加盖，小火5分钟，把酱汁熬一下。

3. 把生姜大蒜捞出

4. 倒入鹌鹑蛋，继续加盖，小火10分钟

5. 加入去头去尾，切断的线椒。
   加入适量香油
   继续加盖，小火5分钟

6. 完工！当一道小菜正合适。放冰箱可以吃2天。