用料
| 黄豆酱 | 80克 |
| 甜面酱 | 120克 |
| 小米椒 | 30克 |
| 大葱 | 20克 |
| 姜 | 15克 |
| 大蒜 | 60克 |
| 新鲜红辣椒 | 150克 |
| 熟花生 | 60克 |
| 熟芝麻 | 10克 |
| 玉米油 | 200克 |
| 牛里脊 | 200克 |
200克冻肉牛里脊，切成拇指大小丁，冷冻。冷冻硬后，当小美锅里，Turbo键2秒3次，椒牛肉盛出备用
![记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第2张]( "记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜，辣椒，放小美锅里，
![记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第3张]( "记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第3张")
8秒，速度5切碎
![记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第4张]( "记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第4张")
放进去切好的肉，和200克油，5分120度小勺反转，时间到了，加入甜面酱，豆瓣酱，花生，25分钟速度1，120度熬煮
![记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第5张]( "记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第5张")
音乐响起加入熟芝麻
![记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第6张]( "记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第6张")
凉凉装保鲜盒
![记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第7张]( "记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第7张")
拌面绝了，超好吃，也可以裹在生菜里吃
![记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第8张]( "记忆中的牛肉酱，香辣爽，超百搭的做法步骤图 第8张")
