麦收前，鲜花椒下树了，这时候正是吃老黄县的特色美食-花椒酱的季节！麻辣鲜香！嗯～就是这个味儿！
用料
| 鲜花椒二两 | |
| 猪肉一斤 | |
| 黄瓜半斤 | |
| 花生油豆瓣酱适量 |
黄县花椒酱的做法
黄瓜切丁
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猪肉切小块
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鲜花椒择净，捣碎。
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花生油加热，炒肉，肉熟后放黄瓜，翻炒。
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加入鲜花椒、黄豆酱，加少许水，咕嘟一会儿，OK！
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黄县花椒酱烹饪方法窍门 如何做黄县花椒酱才好吃
烹调艺
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