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蒸鱼是保留鱼的营养价值最高的一种做法,今天教大家做一款开屏蒸鱼,简单又好吃。亲朋好友来的话还可以露一手哦!
用料
开屏福寿鱼的做法
鱼去鳞去内脏洗净,头部切断,鱼身由外到里切条状,不要切断。
用少许盐摸匀鱼身。
码好在碟子上。
放入电蒸锅。
选择蒸鱼模式,20分钟左右。
姜和葱白切丝。
蒸鱼蒸出来的水倒掉,码上姜葱丝,淋上热油。
淋上酱油。
放入小辣椒点缀一下。