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用料
茄子不炒不蒸这样做的早餐饼的做法
1、茄子切碎放入碗中,两个鸡蛋、葱花、十三香、盐、淀粉搅拌均匀。
2、调成糊状即可。
3、平底锅刷上油,油热放入面糊摊平,煎至一片定型反面煎。
4、煎至两面金黄定型即可出锅。
5、切成自己喜欢的形状即可。
6、茄子的清香加上鸡蛋的清香太美味了,喜欢的可以试一下。