葱蒸鸡翅烹饪方法窍门 如何做葱蒸鸡翅才好吃

用料  

葱蒸鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净划几刀，放黑胡椒碎、盐、料酒腌制（最好腌制一夜）

2. 姜切片铺满锅底（锅底可以放点油），葱切两截长段铺姜上面，把鸡翅铺在葱上面，倒入一瓶啤酒（与鸡翅一个水平线），开火煮20分钟。

3. 蒸好后把鸡翅夹出放入盘中（其他倒掉）铺好，倒入蒸鱼豉油。洒上葱花和小米辣碎，锅里热油浇到葱花和辣椒上即可。