春天一到云南人必须吃上那么几次的豌豆（蚕豆）焖饭，超级无敌好吃！
用料
| 豌豆 | 500克 |
| 米饭 | 1000克（左右） |
| 火腿 | 150克（喜欢的可以多加 |
| 盐 | 适量（如果火腿咸可以不用加） |
云南人才懂的豌豆焖饭的做法
火腿（腌肉、香肠都可以）切成小丁，锅内放一点点油，下火腿丁翻炒。
![云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第2张]( "云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第2张")
火腿炒熟起锅
![云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第3张]( "云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第3张")
下豆子翻炒一下，把火调小！
![云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第4张]( "云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第4张")
把炒好的火腿丁平铺在豆子上面
![云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第5张]( "云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第5张")
再把煮好的米饭铺在上面
![云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第6张]( "云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第6张")
加入适量的水
![云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第7张]( "云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第7张")
盖上锅盖调大火力
![云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第8张]( "云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第8张")
听着水干了就可以起锅翻拌啦！
![云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第9张]( "云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第9张")
一碗香喷喷热腾腾的豌豆焖饭就出锅了！不说了，开吃！
![云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第10张]( "云南人才懂的豌豆焖饭的做法步骤图 第10张")
【步骤图】云南人才懂的豌豆焖饭食谱大全和做法
烹调艺
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