想做一道五颜六色的菜,愿以后的生活可以丰富多彩。
用料
红薯 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
青椒,红椒 | 各两个 |
鸡翅 | 4个 |
基围虾 | 半斤 |
牛肉 | 半斤克 |
鲜鱿 | 半斤 |
黄豆酱 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
美味三汁焖锅的做法
把蔬菜切好
放入辣椒面,蒜头1整个剥皮,调和油,适量盐
把虾去虾线,鱿鱼处理好(菜市场阿姨帮忙处理的)
鸡翅用生抽,料酒提前腌下
牛肉过水,煮出浮沫
所有食材准备好了,调汁(耗油,黄豆酱,酱油,番茄酱各两勺,白糖,淀粉勾兑的水,小米椒)这个忘记拍照了
把锅里放点油,把拌好的素菜打底,铺上鸡翅牛肉,先焖三分钟,然后放虾鱿鱼,倒入调好的汁,最后撒上香菜葱花就可以来吃啦,吃到后面口味有点偏重了。加了一点开水,放入稍微煮过的手工面,和一些青菜,最后一人吃了一碗很美味的面条,知足😘
小贴士
1.注意汁里面放淀粉水,这样汁会多一点,防止太干,底部烧糊
2.蔬菜辣椒,洋葱切大一点,比较容易熟