我巨爱吃面食，这是第一次自己做手擀面条，因为我的菜板太小了，所以做出来的面条非常短。又因为我没有篦子放面条，我就堆在了碗里，虽然我放了很多干面粉，但最后还是好多面条坨在了一起。
但是做出来的焖面真是酸酸辣辣超级好吃，我喜欢吃辣，哈哈哈，每道菜都放辣椒。
用料
| 长茄子 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 西红柿 | 1个 |
| 辣椒 | 2个 |
| 鲜面条 | 适量 |
超简单的茄子焖面的做法
葱切成葱花，辣椒切成丝，茄子切成条，西红柿切成片。
锅内加油，油热放葱花炒香。放入茄子条炒软，加入西红柿翻炒，再加入辣椒。加入生抽、老抽、盐，翻炒。加水没过所有菜，一定没过哦。
在锅里铺上面条。焖三分钟左右，拿筷子拌匀，出锅！