【步骤图】豆角焖方便面（阳城方便面垆面）食谱大全和做法

真正的垆面要用手擀面，小孩都爱吃。手擀面垆面也是山西作家赵树理的最爱。
但是出门在外手擀面不好做，想起以前奶奶给我做过简易版垆面，是用的方便面。

用料  

豆角焖方便面（阳城方便面垆面）的做法  

1. 方便面用开水烫一分钟，刚刚变软时候捞出来。
   【注意】这时候需要往面上洒一圈食用油，拌匀，做出来的面才香。

2. 豆角去丝切成段，胡萝卜用喷成丝，备用

3. 胡萝卜和豆角放锅里翻炒一下，大概六分熟，放热水煮一下到八分熟，这时候放面进入。
   【注意】热水不要超过下面的菜，不能碰到面。

4. 方便面是熟的，所以盖上盖子焖三分钟，就能开锅盖拌匀了。

5. 可以吃了。捣点蒜泥放面里更香！