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焖春笋烹饪方法窍门 如何做焖春笋才好吃
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用料
拍散后切条的春笋
根
老抽
3勺
白糖
克
盐
适量
料
酒
勺
蚝油
勺
焖
春笋的做法
多点油,也不要可劲放。大火热油,爆炒春笋,至表焦一点。
中火,放糖,3勺酱油,料酒,蚝油。重油重糖重料。
滚烫的开水。不要过多。中大火焖至少汤,不要无汤,否则太干。
TAGS:
好吃
焖春笋
春笋
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