焖~酱焖尖椒做法 食材 步骤

用料  

焖~酱焖尖椒的做法  

1. 准备好用料。

2. 尖椒洗净,用厨房纸擦表面干水分。切去尾蒂，用筷子搅动去掉辣椒籽和筋。

3. 切成小段。

4. 香芹去叶,切成长段。

5. 蒜切碎。

6. 碗中加入两勺葱伴侣豆瓣酱

7. 加入四勺清水成酱汁。

8. 热锅倒入食用油，倒入尖椒。

9. 稍煎倒入香芹。

10. 两面都煎金黄倒入酱汁。

11. 倒入蒜末。

12. 焖干水分,尖椒变软即好。

13. 咸辣酱香，特别下饭！

14. 葱伴侣豆瓣酱让这道菜酱香浓郁,多干了一碗饭！