乡巴佬蛋👍👍👍做法 食材 步骤

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乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃

妈妈家里养了鸭子,囤积了很多鸭蛋,不给国家添乱,每天在家研究吃什么,消耗时间,消耗精力

用料  

鸭蛋 20个
八角 2-3个
花椒 15粒?我没数
桂皮 1块
冰糖 6-10块
2-3勺
1罐
老抽 半碗

乡巴佬蛋👍👍👍的做法  

  1. 鸭蛋洗净,冷水上锅

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 泡冷水里,剥皮

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 我的不是很成功,有破的😂鸭蛋煮熟很可爱,晶莹剔透的

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 准备好的香料放锅里备用,再准备一碗老抽,每个蛋都在老抽里洗个澡,放锅里备用

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 剩下的老抽直接倒锅里,加2小勺盐

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加水,没过每一个蛋,大火烧开后转小火再煮20分钟左右

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将煮好的蛋捞出来,放凉备用

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 剩下汤里加冰糖,看自己口味,喜欢甜口就多放几块,冰糖可以上色

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 再小火煮20-25分钟,我忘了拍照这一步,蛋要放凉以后再重新下锅,等待的时候可以找个牙签戳一戳,更容易入味

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 中午做好的,浸泡到晚上的时候就已经很好吃了,每人一个,味道真的不错!

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 挺不错的!蛋黄都有味道了

    乡巴佬蛋👍👍👍的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
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