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某日心血来潮想吃猪脚饭,材料都有自己煮!
用料
30分钟搞定色香味俱全的美容养颜卤猪蹄的做法
1.猪蹄洗净,冷水下锅,飞水;2.锅里热油,放入冰糖融化,加入猪蹄,炒入色(冰糖可以提鲜还有让猪蹄入色,色香味俱全)3.倒入开水没过猪蹄,加上姜片,八角,桂皮,茴香,花生,高压锅一起大火煮开转小火熬制30分钟4.起锅摆盘,加上点青菜,紫菜蛋花汤,完美!
小贴士
1.猪蹄记得先飞水后再入锅,这样煮后比较好看😊