香椿，分布於中國中部和南部，可是南南南邊的孩子表示從未見過。可是，這香氣，一旦開啟，無法忘懷。
用料
| 香椿 | 3兩 |
| 肉末 | 少許 |
| 杏鮑菇，或蟹味菇 | 半只，或一把 |
| 甜碗豆 | 半斤 |
| 雞蛋 | 2只 |
不煎蛋的香椿的做法
雞蛋打進碗中備用
![不煎蛋的香椿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "不煎蛋的香椿的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
甜碗豆洗淨，菇切粒
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香椿洗淨，切小段
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肉末，加少許醬油醃製
![不煎蛋的香椿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "不煎蛋的香椿的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
甜碗豆和菇菇一起炒熟，盛起。
![不煎蛋的香椿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "不煎蛋的香椿的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
雞蛋，炒熟，盛起。P.S，嫩一點，不要太老
![不煎蛋的香椿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "不煎蛋的香椿的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
肉末煸炒至少許金黃，加入炒好的菇和豆以及主角香椿。略炒至香椿有些變綠，洒入少許鹽
![不煎蛋的香椿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "不煎蛋的香椿的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大功告成
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不煎蛋的香椿做法 食材 步骤
烹调艺
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