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无腥 入味 好吃
用料
煎武昌鱼的做法
西红柿炒成泥 放入盘子
武昌鱼事先腌制,肚里塞入姜片、豆豉、盐、13香,肚皮上切几下,洒盐,腌制半小时。
下油两面煎武昌鱼
煎金黄后,添水,添蟹味菇。炒至汤浓。盛盘。
完成。