干锅大杂烩。🥘做法 食材 步骤

可以做成各种干锅，里面的配菜可以随意变化。
毕竟无辣不欢。😌

用料  

干锅大杂烩。🥘的做法  

1. 1、准备各种配菜。

2. 2、准备各种炒料。

3. 3、先将土豆焯水，这样炒起来比较容易熟。

4. 4、起锅烧油，油温不要太高，依次放入火锅底料、蒜、葱、干辣椒、小米椒、线椒、豆瓣酱，然后加入少量清水，煮开。

5. 5、加入各种配菜，最后加入淀粉兑水即可。

小贴士

1、土豆不要焯的太软，要不然吵的时候易烂。