我特别喜欢吃85度C的黄金金枪鱼三明治,但是7.5大洋实在有点奢侈,所以我亲手做了这种三明治,味道相当不错,以后可以接着做~
用料
吐司面包 | 3片 |
金枪鱼罐头 | |
蔬菜(青椒、洋葱) | |
熏烤火腿肠 | |
鸡蛋、牛奶 | |
黄油、马苏里拉芝士 | |
千岛酱 |
黄金金枪鱼三明治(媲美85度C)的做法
青椒、洋葱、熏烤火腿肠切成丁,加少许黄油放入烤箱,烤至香味溢出即可
取一个鸡蛋,打成蛋液,加少许鲜奶,搅拌均匀,涂在每片吐司上
第一片吐司抹上黄油,放上蔬菜丁、烤肠丁,洒上千岛酱,盖上吐司
第二片吐司上铺满金枪鱼,洒上切碎的马苏里拉芝士,盖上第三片吐司,向下挤压一下
将制作好的三明治放入烤箱,185度烤至金黄色即可,最后切成三角形
小贴士
蛋液里加点鲜奶,烤出的三明治外层黄灿灿的、香香的、酥酥的;
温度不要太高,低温慢慢可烘出金黄色且不至太硬
马苏里拉芝士切碎,且烤的途中不断挤压三明治,可增加三明治的粘盒度,就有点85度C的感觉了