最近迷上了溏心蛋
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 适量 |
培根 | 1片 |
日本兰皇鸡蛋 | 1个 |
黄波芝士 | 1片 |
吐司 | 2片 |
溏心蛋芝士三明治的做法
鸡蛋打散,倒入牛奶,搅拌均匀,将吐司浸入在液体里面起码3分钟,要浸透,让液体吸收到吐司里面
锅里放黄油,煎一下兰皇鸡蛋,成型就好,不用熟
把芝士片,兰皇鸡蛋,培根夹在吐司,顺序随你喜欢
锅底用黄油涂抹一下,把三明治放上去,开小火煎,知道三明治双面都成金黄色有一点焦焦的,就好了。
小贴士
最后煎三明治是重点,切不可开大火,否则里面芝士没有融化,外面面包先焦了