法棍,乡村面包,吐司等均可制作,早餐就要简单快手。
用料
黄油 | 10克 |
奶油奶酪(或巧克力酱,沙拉酱) | 10克 |
柠檬汁 | 几滴 |
吐司片 | 1片 |
苹果 | 半个 |
肉桂粉 | 适量 |
迷迭香 | 装饰用(可有可无) |
白砂糖 | 一小勺 |
苹果肉桂三明治【开放式】的做法
苹果洗净去籽去核,吐司一片(图片上多放了一片,请忽略)
柠檬和砂糖、奶油奶酪,黄油,肉桂粉提前准备好
苹果用削皮刀削成薄片(没有削皮刀就用普通菜刀切薄一点)
利用苹果削片的时间将吐司片两面用平底锅小火微微烤一下)小火加热平底锅,放入黄油融化,倒入苹果片同时挤入几滴柠檬汁,(防止变氧化变黑)加入砂糖翻炒至苹果片变透明或者微微变黄,(这个时间大概2分钟左右)关火 烤箱提前180°预热。
将微烤后的吐司朝上的一面均匀的涂抹上奶油奶酪(或者根据喜好,涂抹其他沙拉酱料。)
将加工后的苹果片叠放在涂抹了奶油奶酪一面的吐司上
放入烤盘,撒上适量肉桂粉,烤箱180° 5-10分钟,取出后装盘即可。
小贴士
1、肉桂粉不喜欢,可以替换成其他的
2、酱料可以换成其他的的沙拉酱,花生酱,巧克力等等……
3、烤箱温度按照自己的脾性来
4、最后一步不烤,直接撒上肉桂粉开吃也可以,个人觉得烤一下,口感更好吃,更入味。