用料
面饼用料 | |
面粉 | 250克 |
糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 10克 |
水 | 112克 |
酵母粉 | 2克 |
馅料用料 | |
培根 | 适量 |
蕃茄酱 | 涂满面饼 |
马苏里拉碎奶酪 | 适量 |
萝卜青豆玉米 | 铺满面饼 |
宝宝超爱的披萨🍕的做法
面饼用料,用具,忘记放叉子了😄给面饼扎眼用。
馅料用料用具,烤盘我用的是内径17✖️23的烤盘,以上材料共做了两个披萨。刷子是用来在放面饼时给烤盘刷一层橄榄油用的。
做面饼的材料和好发酵,大约是原来两倍大小就发好了,室温用时大约2小时。忘了拍前面的照片了,等下次做再补起,实在是太好吃了!!!
将面饼用叉子扎眼,番茄酱涂满面饼撒上萝卜青豆玉米粒、培根,最后撒上马苏里拉奶酪芝士碎,入烤箱,230度,烤10分钟。
完工,这张看不出🈶️多好吃,没拍好。
对,实物就是这张,面饼酥、松、软硬适中,馅料饱满,味道棒极了!
小贴士
可用面包机发酵面团,面团发好后,可做上图大小两个披萨🍕。
面团发好后,会有点粘手,可用少量面粉揉揉,方便擀成面饼。