第一部是基本泡芙外壳，制作时间:60分钟，烤制时间:40分钟，裱花时间:30分钟。
准备工作:预热180度
用料
| 水 | 125毫升 |
| 无盐黄油 | 50克 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 3克 |
| 低筋面粉 | 75克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 基本蛋奶酱 | |
| 蛋黄 | 3个 |
| 糖 | 60克 |
| 低面粉 | 15 |
| 玉米淀粉 | 10 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 香草棒 | 4分之一根 |
| 基本泡芙馅 | |
| 蛋奶酱 | 全部 |
| 淡奶油 | 100毫升 |
制作基础泡芙的做法
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制作基础泡芙做法 食材 步骤
烹调艺
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