培根吐司鸡蛋杯做法 食材 步骤

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培根吐司鸡蛋杯的做法步骤图,怎么做好吃

白吐司的108种花式吃法!家里的吐司快要过期了……赶快拿来做点心吃掉!

用料  

吐司片 3片
培根 2片
鸡蛋 2个
黑胡椒 1小勺
1小勺
西兰花 1小朵
芝士片 1片
罗勒碎 1小勺(不放也行)

培根吐司鸡蛋杯的做法  

  1. 准备好食材,盐和和黑胡椒加入鸡蛋里,打散成蛋液

    培根吐司鸡蛋杯的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 吐司切边,塞在马芬的模具里

    培根吐司鸡蛋杯的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 培根切条,卷起塞在吐司杯里

    培根吐司鸡蛋杯的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鸡蛋液倒在培根卷里,倒满

    培根吐司鸡蛋杯的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 上面盖一层芝士片,撒一点切碎的西兰花、培根碎和罗勒碎

    培根吐司鸡蛋杯的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤箱 150度 上下火 25分钟,OK了

    培根吐司鸡蛋杯的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 鸡蛋属于半流黄的溏心状态,很好吃

    培根吐司鸡蛋杯的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

1、烤箱要预热,加快鸡蛋凝固,不然蛋液会被吐司片吸收,整个就烂烂的了
2、塞吐司片的时候动作轻柔一点,把吐司的四边用擀面杖压一下会比较好操作,不要压中间
3、吐司容易焦,鸡蛋培根不容易熟,所以要用比较低的温度慢慢烤,不要心急
4、实在怕培根不熟的,也可以提前煎一下,用吸油纸吸一下油,再放到吐司杯里去