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土豆小面包烹饪方法窍门 如何做土豆小面包才好吃

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土豆小面包的做法步骤图，土豆小面包怎么做好吃

用料  

土豆泥 60克
鸡蛋 1个
糖 5克
盐 0.5克
玉米油 30克
酵母 2克
温水 30克
高筋面粉 75克

土豆小面包的做法  

  1. 土豆去皮切块，煮烂（用筷子🥢轻易可扎透就行），压成细腻土豆泥

    土豆小面包的做法步骤图，土豆小面包怎么做好吃 第2张

  2. 鸡蛋、糖、盐、油、酵母＋温水混合，筛入面粉拌匀，再加入土豆泥拌匀

    土豆小面包的做法步骤图，土豆小面包怎么做好吃 第3张

  3. 发酵至2～2.5倍大

    土豆小面包的做法步骤图，土豆小面包怎么做好吃 第4张

  4. 面糊装裱花袋挤入模具，7成满（防粘的可直接挤入模具，或在模具内刷油）

    土豆小面包的做法步骤图，土豆小面包怎么做好吃 第5张

  5. 温暖的地方醒发15分钟（温度低可以烤箱下层放盆热水醒发）

    土豆小面包的做法步骤图，土豆小面包怎么做好吃 第6张

  6. 面糊发至9成满

    土豆小面包的做法步骤图，土豆小面包怎么做好吃 第7张

  7. 190℃，中层，8~10分钟

    土豆小面包的做法步骤图，土豆小面包怎么做好吃 第8张

  8. 有点可爱😊

    土豆小面包的做法步骤图，土豆小面包怎么做好吃 第9张
TAGS：土豆 小面包 土豆小面包 好吃
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