松下的面包机有一个米饭面包,很想知道是什么样的。手上有飞利浦的面包机,就套用着做了一个。不知道味道有差别吗,吃着蛮软的。表皮有米老头爆米花的“米感”。有用松下的朋友吗,味道是一样的吗?
用料
高筋面粉 | 400g |
米饭 | 200g |
葵花籽油 | 25g |
盐 | 4g |
糖 | 35g |
水 | 190g |
奶粉 | 12g |
酵母 | 3.5g |
新做的米饭面包,大家帮看看的做法
所有材料全丢进去,先来了次单独揉面14分钟。接下来就选程序3全麦面包。选了750克,浅烧色。后面就是全自动完成了。
面包膜被撑得都快透明了。
开始烘烤,原来不平整的全都撑圆润了
出面包机
皮很软
表明凸起有米的感觉
蛮漂亮的
软
切开
挺白的
切片
拉丝
好象
软
折叠2层
折叠3层
折叠完后恢复原样,蛮Q的
皮