家里只有空气炸锅 得利用起来 炸鸡真的非常好呢 不用任何油
用料
整鸡 | 一只 |
面包糠 | 若干 |
炸鸡粉 | 半包 |
淡奶油或鸡蛋 | 若干 |
盐料酒等 | 若干 |
空气炸锅面包糠裹鸡的做法
整鸡用料酒和盐,腌制半天
切配。去头去尾。所以其实如果单买鸡翅也是ok的啦
因为家里有用剩的淡奶油,用炸鸡料,面包糠和淡奶油一起均匀搅拌。务必注意要均匀。用鸡蛋的话,其实更简单。
鉴于我搅拌的时候没有太均匀,所以成品就这样了。哈哈哈 但是不影响吃口。放进炸锅,200度20分钟。中间打开的时候可以看到鸡腿上在冒油,嗲!
成品如图,其实15分钟的时候看,颜色已经很漂亮了~
炸鸡料非常入味,鸡很嫩,外脆里嫩~又没有多余的油脂~推荐
小贴士
腌制的时间越长越好,用炸鸡料的话是不是用面包糠其实都无所谓。个人更喜欢用面包糠,真的完全是kfc的口感啦~