用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 酵母 | 6克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 6克 |
| 鸡蛋 | 80克 |
| 酵母 | 6克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 芝麻 | 装饰 |
| 蛋液 | 装饰 |
| 葡萄干 | 内馅 |
配汤小面包的做法
除牛奶 黄油以外 所有调料混合 ，注：盐糖 不要和酵母一起！慢慢加入牛奶揉成光面 ，加黄油扩散，发酵至两倍大小
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排气 均等分团 揉成水滴状 静置十分钟
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摊平 卷葡萄干
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摆盘二次发酵
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发起刷蛋液 洒芝麻
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预热烤箱180，烤至15，最后五分钟观察
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最后两分钟状态
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好了 可以吃了
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配汤小面包烹饪方法窍门 如何做配汤小面包才好吃
烹调艺
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