迷你抹茶红豆哈斯做法 食材 步骤

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迷你抹茶红豆哈斯的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

抹茶粉 10克
牛奶 180克
黄油 16克
新良高筋面粉 245克
细砂糖 20克
3克
耐高糖酵母 3.5克
熟红豆粒 少量

迷你抹茶红豆哈斯的做法  

  1. 除黄油意外的食材放入面包机揉20分钟

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  2. 一揉20分钟后将软化的黄油倒进桶里继续揉20分钟

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  3. 面揉好,再再面板上揉十分钟,揉成光滑的面团,中间戳洞,盖盆醒制20分钟

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  4. 醒制好后分割几等份

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  5. 小面团擀成长方形

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  6. 铺满熟红豆,我买的现成的红豆

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  7. 两边往中间折叠好

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  8. 折叠好后上面再放少许红豆

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  9. 从上到下卷起来

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  10. 弄成光滑的小胖子

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  11. 撒粉上烤箱发酵50分钟,夏天可以短时发酵,冬天需要时间长一点

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  12. 发酵中

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  13. 发酵完用锋利的割刀割几道

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  14. 上下火180度20分钟,上色盖锡纸

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  15. 我用的红豆较多,因为家里有个爱红豆味的主子😄

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