亲娘咧,咸吐司也太好吃了吧!我恨我没有早点做,烤的时候香的我都没办法思考😂
家里没有小葱,懒得出去买就放了洋葱。
还是两个450克吐司模具。
用料
牛奶 | 260克 |
鸡蛋 | 1个(60克左右) |
糖 | 50克 |
盐 | 6克 |
高筋面粉 | 500克 |
干酵母 | 5克 |
黄油 | 45克 |
洋葱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
洋葱肉松吐司的做法
用后油法揉好面团去发酵。
发酵完成后平均分两份,静置十分钟左右。
把面团擀成方形,挤沙拉酱,铺肉松和洋葱粒,量可以随你喜欢,因为我不太喜欢沙拉酱,所以放的不多。
划拉一条,分成两半,头上别划破。
扭几扭变成麻花放进吐司模具里(其实我不会扭,挺丑的😂)
发酵好涂一层蛋液,烤箱预热,160度左右烤半个小时,不加盖的等上色了要记得盖锡纸。
香喷喷的就可以吃啦,我肉松放的不够多,下次可以多放点。
小贴士
还可以换成大葱啊小葱啊咸蛋黄啊,随君喜欢。