这是在一位韩国姐姐那里学来的吐司制作方法,记得第一次做来吃的时在家直拍大腿,也太好吃了吧!独乐乐不如众乐乐,赶紧学起来~
用料
鸡蛋 | 2个 |
吐司 | 1片 |
黄油 | 少许 |
番茄酱 | |
芝士片或芝士条 | 1片 |
蟹肉棒(可略,如有,最好是即食的那种) | 2根 |
💥韩国街头爆炸吐司的做法
不粘锅放黄油融化后,加入鸡蛋液,可以在鸡蛋液中加点牛奶,这样会更嫩。不放也没关系。
吐司对半切开,两片之间留下一定宽距放在鸡蛋液上,(我喜欢吐司稍微脆一些,就提前烘了一下再放在鸡蛋液上)再甩上两点黄油,等会翻过来煎时会更香脆。
全程都是小火哦,火力不能太猛,定型后翻面!
沿着吐司的边缘将鸡蛋折起来。
放上蟹肉棒、芝士、蕃茄酱,我喜欢蕃茄酱,就多多的放。韩国本土做法会放很多很多白糖,我觉得不放也一样好吃,就直接省略了这一步。
对半折起来,各个面稍微定一下型,就完成啦!
实在是太美味了!
小贴士
记住全程火力都是小火哦,否则会焦。