【步骤图】小朋友都愛的甜甜圈食谱大全和做法

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小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图

好久没做面包,蛋糕
因为家里烤箱坏了
烤个肉还行、
烤蛋糕面包实在有难度
新订的烤箱还没回来
等待可能是代购最大的问题

小同学放假回来
原本懒惰的身体充满了活力
各种好吃的做起来
不能烤
咱用炸的

用料  

高筋面粉 330克
鸡蛋 2个约90左右
细砂糖 30克
酵母 5克
2克
酸奶 170克
黄油 30克

小朋友都愛的甜甜圈的做法  

  1. 除黄油以外的所有材料放主锅内,4分钟揉面程序

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第2张
  2. 音乐响起后加入黄油,继续3分钟揉面

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第3张
  3. 取出面团,滚圆,进行一发

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第4张
  4. 发至2倍一2.5倍大,排气,分割成50克一个,共12个

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第5张
  5. 中间发酵10分钟

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第6张
  6. 硅油纸剪成小块,将六个直接稍微压扁,放上撒了干粉的硅油纸上,我忘记撒粉了,有些粘纸,不好下油锅炸,进行二发

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第7张
  7. 取余下的面团中一个,压扁,中间挖洞,能伸入一个手指,慢慢向外抻拉

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第8张
  8. 抻成一个环行,将余下五个也抻好,排上撒粉的硅油纸上二发

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第9张
  9. 二发半小时即可

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第10张
  10. 油锅烧热至190度,放入二发好的面团,炸至2面金黄色

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第11张
  11. 炸好后控油,稍晾凉

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第12张
  12. 实心饼状的表面沾白砂糖,侧面切一小口,挤入卡仕达酱

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第13张
  13. 环形的,溶化少许巧克力,装裱花袋,挤表面装饰即可

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第14张
  14. 好吃的停不下来

    小朋友都愛的甜甜圈的做法步骤图 第15张