因为你喜欢所以我喜欢
用料
泡打粉 | 4g |
盐 | 3克 |
低筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 240克 |
赤藓醇糖 | 20克 |
小葱 | 4根 |
泡打粉 | 4克 |
司康葱香味的做法
首先把250g面粉、20g赤藓醇糖、3g盐(我其实放了4g盐感觉有点咸了,准备下次调整盐的用量)4g泡打粉均匀混合。
混合混合
再加入香葱粒混合,我把香葱吸了水分沥干
混合成团,不要用力搓揉。把它放在案板上压成1.5cm左右高度的面饼。我用香槟杯子按出一个个小圆饼。
烤箱预热10min,200度。在每个面饼上和四周涂蛋液。再放入烤箱200度20min
可爱的司康出炉啦,特别香,外酥里面微软。不知道为什么里面不是酥松的。但是口味还不错哦!