夏天靠奶茶续命💨
秋天不如吃奶茶🆗
本原方为tinrry小姐姐的波波奶茶蛋糕
此方相对比较低糖，非常感谢tinrry小姐姐的原方🤩
用料
| 奶茶戚风蛋糕部分 | |
| 蛋白 | 3个 |
| 细砂糖（加到蛋白） | 50克 |
| 玉米淀粉（加入到蛋白中） | 15克 |
| 白醋（柠檬汁） | 一丢丢就🆗了 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 纯牛奶 | 60克 |
| 伯爵茶包 | 1包 |
| 波波茶冻部分（若不喜欢波波可以改用珍珠，但波波是真的方便） | |
| 水 | 250克 |
| 伯爵茶包 | 2包 |
| 寒天粉 | 10g |
| 细砂糖 | 40g（原方50g） |
| 奶茶卡仕达酱部分 | |
| 纯牛奶 | 150g |
| 伯爵茶包 | 2包 |
| 蛋黄（只要蛋黄） | 1个 |
| 细砂糖（加蛋黄） | 10g |
| 玉米淀粉 | 8g~12g（加的多就浓稠） |
| 淡奶油（看一下tinrry那期视频，打到5分发就🆗了） | 50克 |
| 细砂糖（加入到打法淡奶油中） | 10g |
| 淡奶油（调整用）流动性 | 50g |
波波奶茶爆浆蛋糕的做法
这里只提供个人配方，步骤就是tinrry小姐姐的那期步骤
我先上我的作品图1
![波波奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "波波奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2
![波波奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "波波奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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![波波奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "波波奶茶爆浆蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
看我图一的流动性，是不是h诱人？动起来做起来吧，如果做完的欢迎提交一下作业，有问题的提粗来👉，xgg会马上回复的👉
小贴士
保存方式
制作完成的蛋糕需冷藏保存，并且在24小时内食用完毕。冷藏保存过久，表面的奶茶卡仕达酱会结皮，影响口感。
波波茶冻密封冷藏可以保存3天，但多少会有些出水。