【步骤图】低糖油低脂豆乳雪媚娘（奶香红茶皮，无淡奶油）食谱大全和做法

想吃雪媚娘  又怕外卖不好吃  就自己做了…红茶味的皮子！本来奶油也搞的红茶调味奶油  结果打发时候没坐冰水！搞的水油分离😢只好做成大福！又想起前天做了点豆乳  就成了豆乳雪媚娘！hhhh  okfine  真是无糖（木糖醇）低脂呢🤪🤪

用料  

低糖油低脂豆乳雪媚娘（奶香红茶皮，无淡奶油）的做法  

1. 雪媚娘皮部分原料全部混合均匀，糖完全融化，过筛（我懒），保鲜膜封住碗口，牙签扎几个孔，上锅蒸30min（看完全凝固了就行）

2. 加黄油  搅搅搅充分融合  保鲜膜包起来  冷却到不烫手

3. 提前准备豆乳：豆浆➕蛋黄➕糖 混合均匀，筛入玉米淀粉 低粉 ，小火加热不停搅拌，开始变稠就关火，利用余温继续觉，喜欢顺滑一点就出锅，喜欢稠一点就再搅一会儿。用保鲜膜紧贴豆乳盖好（防止水汽），放冰箱冷藏

4. 准备手粉：糯米粉放锅中（不能有水！）小火炒  出香味颜色变微黄就盛出来

5. 雪媚娘皮我是没准确称重分割的，完全看自己想包什么东西，大家可以参考其他方子。

6. 操作台撒手粉，擀皮，包豆乳和水果，这就不用多说了吧🤣（图是无花果的）

7. 🍑桃子！

8. 芒果！