这次尝试了两个全蛋,感觉上色比之前更加均匀,还吃出来鸡蛋羹的味道😄不喜可绕行(●°u°●) 」
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 90克 |
细砂糖 | 25克 |
蛋挞皮 | 6个 |
简单易上色的全蛋蛋挞的做法
先来全家照可行😄😄
鸡蛋手动打蛋器搅拌均匀
加入白糖继续搅拌均匀,还有只帮忙的小爪爪……哈哈哈
加入牛奶搅拌均匀
过滤一遍,使蛋液更加细腻
是不是很滑溜呢,这样吃起来口感更嫩😊
我觉得9分满合适,烤熟后鼓起来非常美丽
烤箱一定要提前预热200度,时长,20-25分钟,根据个人烤箱而定当当当,上色很均匀吧,赶紧让刚才的小娃娃尝尝去👦
来个特写,我替你们去试试哈👻
小贴士
因为蛋挞皮是分层次的,还是烤大点火吃起来里嫩外酥的感觉,个人建议哈,只要你们开心就好……嘿嘿😁