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用料
简易蛋挞的做法
蛋挞皮解冻70分钟,同时液体可放温水中解冻。
将蛋液倒至八分满,放2颗葡萄干和几片杏仁片。
烤箱180度预热5分钟后,放入烤盘。
设定为18分钟,这为10分钟后的状态。
这为15分钟的状态,有点出现糖焦,蛋液不断冒泡。
18分钟到,闷在烤箱里。
取出受凉,蛋胶收缩。美美的
网上买了半成品,想解馋,就解冻些出来烘焙,特方便。