改编自b站up主Fennel的方子
原方子用的是红糖和全麦面粉
还加了燕麦麸皮
想要吃起来更健康的朋友们可以试试
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 180克 |
泡打粉 | 5克 |
糖 | 50克 |
玉米油 | 80克 |
牛奶 | 80克 |
核桃/南瓜子 | 60克 |
香草精(选用) | 2-3滴 |
超简单坚果麦芬蛋糕(零难度只需搅拌)的做法
把湿性材料先混合均匀,再加入粉类材料,一起混合均匀。
注意⚠️
不要过度搅拌避免起筋将混合好的面糊装进模具中。
撒上坚果作为装饰。
预热烤箱。180度烤20分钟。
完成✅