用料
低筋面粉 | 240克 |
黑巧克力 | 160克 |
白糖 | 120克 |
黄油 | 100克 |
牛奶 | 160克 |
鸡蛋 | 4个 |
小苏打粉 | 4克 |
麦芬蛋糕的做法
准备所有的食材。
黄油切块。
用打蛋器打碎。
鸡蛋搅拌均匀。
白糖,鸡蛋,黄油放一起,用打蛋器打匀。再加牛奶,搅拌机均匀。
巧克力用开水隔热融化。
融化好的巧克力。
加面粉,加融化好的巧克力,加小苏打粉翻动均匀,醒1小时。
放入纸杯中,烤箱190度预热,烤箱上下烤25分钟。
烤好的马芬。
小贴士
纸杯最好用硬点的,否则成型不美观。