不需要烤箱,就可以做出美味的手工蛋糕来,是不是很简单呢,就让我们一起动起手来吧!
用料
奶油奶酪 | 250克 |
糖粉 | 50克 |
酸奶 | 一杯 |
饼干 | 50克 |
黄油 | 20克 |
柠檬汁 |
blueberry cheese cake蓝莓冻芝士蛋糕的做法
把饼干碾碎,然后加入黄油,放在固定的模具中170度烤制8分钟
把软化后的奶油奶酪,一边搅拌一边加入糖粉,充分搅拌中膏状,做成芝士糊
把鲜奶油打发7分,然后倒入芝士糊中
然后把明胶放入水中泡软,沥水后,放进加热后的牛奶,搅拌融化后再次放进芝士糊,均匀搅拌
放入冰箱里4个小时
取出,用过滤网筛入巧克力粉
最后摆上蓝莓即可