这款巧克力熔岩蛋糕是本人第一次做,怀着忐忑的心态做出来的结果让我大吃一惊,没有想到成功了
用料
鸡蛋 | 两个 |
低粉 | 30 |
黑巧 | 40 |
黄油 | 50 |
香草精 | 1小匙 |
小Ne的巧克力熔岩蛋糕的做法
巧克力黄油隔水加热,鸡蛋糖分打法至发白加入一勺香草精和筛好的低精面粉,带巧克力酱凉后到入鸡蛋面粉糊,搅拌均匀!搅拌好后放冰箱冷藏半小时,预热烤箱210度!
把纸杯周围抹上一点面粉
冷藏后拿出放烤箱烤,220度烤10分钟
这个考的时候要看看蛋糕的状态,时间不能太长也不能太短,自己可以调整时间!