家庭版简易「古早蛋糕」烹饪方法,教你家庭版简易「古早蛋糕」做法步骤图

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家庭版简易「古早蛋糕」的做法图解 做法步骤

学会这个之后,再也不用去蛋糕店买蛋糕吃啦😊

用料  

低筋面粉 40克
柠檬汁/白醋 3.4滴
细砂糖 40克
牛奶 40克
鸡蛋 3个
玉米油 40克

家庭版简易「古早蛋糕」的做法  

  1. 玉米油加热,加入低筋面粉z字形搅拌均匀,然后加入牛奶z字形搅拌均匀,最后加入3个蛋黄z字形搅拌至细腻均匀即可

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  2. 蛋白加入几滴柠檬汁或者白醋去腥,

    家庭版简易「古早蛋糕」的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 细砂糖分三次加入打发蛋白

    家庭版简易「古早蛋糕」的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将打发的蛋白与前面蛋黄混合

    家庭版简易「古早蛋糕」的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入磨具中,震动几下敲打出里面的气泡,水浴法放入烤箱内,130度60分钟

    家庭版简易「古早蛋糕」的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 时间到立刻拿出震动几下,防止蛋糕回缩,蛋糕松软绵密超级好吃

    家庭版简易「古早蛋糕」的做法图解 做法步骤 第7张
  7. Duang~Duang超好吃

    家庭版简易「古早蛋糕」的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 祝你成功~

    家庭版简易「古早蛋糕」的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 后面又做了几次都是成功的

    家庭版简易「古早蛋糕」的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 超级嫩啊,入口即化

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