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口感比较粗糙,但相对健康!我本人非常非常喜欢小米的香味。
用料
小米蛋糕🍰(电饭煲版)的做法
🌾小米提前一晚浸泡🥚鸡蛋将蛋白与蛋黄分离🥛将玉米油,蛋黄,牛奶,白糖放入料理机打碎,越碎越滑。
蛋清➕一滴白醋打发,白糖分三次放入,直至打成湿性。
将打好的小米浆分五次放入蛋白里,慢慢捞匀。
倒入电饭煲,按蛋糕功能开始烤制。我的电饭煲要45分钟
烤好后脱模
小贴士
我本人非常非常喜欢小米的香味