这款蛋糕是从一本书上看到的，做过很多次，很好吃，只是后来书不见了，但好在方子拍了下了
用料
| 黄油（饼干底的材料） | 50克 |
| 消化饼干（饼干底的材料） | 100克 |
| 面糊的材料 | |
| 牛奶 | 275克 |
| 芝士 | 225克 |
| 牛油 | 83克 |
| 蛋黄 | 25克 |
| 低筋面粉 | 25克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 白糖 | 120克 |
| 蛋白 | 200克 |
| 用八寸模 |
法式重芝士蛋糕的做法
如图
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如图
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如图
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如图
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放入烤箱隔水烤50分钟上下烤145或者150，要注意蛋糕表面，表面容易烤黑，还有模具底下要包锡纸
冷却后脱模，放入冰箱，冷藏时间越久越好吃
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法式重芝士蛋糕做法 食材 步骤
烹调艺
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