【步骤图】超级简单的香蕉蔓越莓麦芬食谱大全和做法

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超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法步骤图

大清早发现家里还有两根熟透的香蕉🍌🍌。为了不浪费,正好做一个超级简单的香蕉麦芬放下午茶😊

用料  

香蕉 2根
蔓越莓 20克
鸡蛋 2个
牛奶 60克
低筋面粉 180克
泡打粉 6克
细砂糖 30克(低糖版)
玉米油 60克

超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法  

  1. 配料都很简单,因为健身多年,所以牛奶总的低脂的,糖也是用量不高。华丽丽的搪瓷油缸,那是老妈的真爱!😂买了好多高级的都被她嫌弃,同款老妈的🤝。

    超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法步骤图 第2张
  2. 熟透的香蕉两根,捣碎。

    超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法步骤图 第3张
  3. 熟透的香蕉非常好捣,几下搞定!😝

    超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法步骤图 第4张
  4. 加入牛奶、食用油(味道清单的比较好,花生油香味太浓不太建议使用)、鸡蛋、糖、泡打粉,搅匀。

    超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法步骤图 第5张
  5. 蔓越莓切碎,加入搅匀。筛入低筋面粉和泡打粉搅成糊状。

    超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法步骤图 第6张
  6. 分装到纸杯中蛋糕,七分满。(照片忘记拍了)。

    超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法步骤图 第7张
  7. 烤箱上火180下火200,烤30分钟。

    超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法步骤图 第8张
  8. 下午茶搞定

    超级简单的香蕉蔓越莓麦芬的做法步骤图 第9张

小贴士

1. 烤箱温度根据自己烤箱微调,我用的是十多年的老烤箱🥴
2.泡打粉一定要放,一般大超市都有卖的。