酥掉渣的宫廷大桃酥烹饪方法,教你酥掉渣的宫廷大桃酥做法步骤图

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酥掉渣的宫廷大桃酥的做法图解 做法步骤

一直喜欢吃桃酥。最近宅家想吃这个确实不好买,那就自己动手,超级简单易上手,吃就完了✌🏿😋

用料  

植物油 40克
低筋面粉 65克
鸡蛋 蛋黄一个
全蛋液 一个(刷皮用)
细砂糖 45克
小苏打 2克
泡打粉 1.5克
1克(可不放)
芝麻 适量

酥掉渣的宫廷大桃酥的做法  

  1. 蛋黄,油,糖放一起搅拌均匀

    酥掉渣的宫廷大桃酥的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 小苏打泡打粉面粉放入

    酥掉渣的宫廷大桃酥的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 铲子拌匀

    酥掉渣的宫廷大桃酥的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 分成大小均匀六份

    酥掉渣的宫廷大桃酥的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 拇指按压中间出小坑,刷薄薄一层全蛋液,

    酥掉渣的宫廷大桃酥的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 洒上芝麻

    酥掉渣的宫廷大桃酥的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 烤箱上下火170度20分钟,可提前预热五分钟

    酥掉渣的宫廷大桃酥的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 出炉啦😍轻轻起下来放在烤架上晾凉。刚出炉的桃酥有些微软,晾凉以后就会特别香酥掉渣了~

    酥掉渣的宫廷大桃酥的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 烤好的桃酥皲裂特别明显,也会变大好多,调料比例放的适中的话,就会这样效果啦~

    酥掉渣的宫廷大桃酥的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

如果面粉过于吸水和面时太干的话,可加适量油调节湿度,不要放水啊,不然就不酥啦~

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