只需要简单的心形饼干模就能做,简单可爱!方子不是很甜,上手简易,一个小时就可以完成!狗年送人有心意,自己吃也不错!
用料
中筋面粉 | 480g |
糖粉/白糖 | 230g |
黄油 | 250g |
鸡蛋 | 1只 |
可可粉 | 50g |
香草精 | 几滴 |
巧克力豆 | 20个 |
蛋白 | 半个 |
狗年大吉-狗狗曲奇🐶的做法
普通曲奇步骤,糖与黄油搅拌均匀,加入鸡蛋,香草精,面粉
切一半,一半加入50g可可粉和半个蛋白
烤箱预热330华氏(约175摄氏),形成的两个面团,擀至4mm左右厚
用心形模具压制各约10个左右心形面饼
黑❤️❤️切一半~
组装小🐶脑袋,用这种做巧克力饼干的巧克力豆反着插入面饼(当鼻子),剩下的巧克力豆隔水溶化成酱
烤约20分钟,视各家烤箱脾气做调整(因为要过两天才送人,没有全烤,剩下的面团冷冻起来)
用牙签点巧克力酱画上眼睛和胡子
晾凉就可以装袋送人啦!